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Ter um espaço gourmet no seu apartamento é imprescindível para quem gosta de receber os familiares e amigos para um café da manhã gostoso ou um jantar especial.

Como nem todo condomínio pode ter um bistrô próprio, como é o caso do Quay Luxury Home Design ou o Jay Luxury Home Design, ambos em Jurerê Internacional, é bom poder montar um espaço gostoso em casa.

No entanto, é importante ter uma boa decoração nessa área para poder aproveitar ao máximo o que um espaço gourmet tem a oferecer. De origem francesa, esse espaço do apartamento deve oferecer muito conforto, mas também ser bem equipado para qualquer tipo de evento.

Além disso, é essencial pensar na sua limpeza, uma vez que é um espaço com muita tendência a ficar com sujeiras acumuladas.

Quer aprender como montar uma área gourmet no seu imóvel? Então siga a leitura abaixo!

Quais os equipamentos necessários para um espaço gourmet?

A decoração de um espaço gourmet deve começar pela listagem dos materiais e equipamentos necessários para a área. Afinal, a parte central do espaço é a sua funcionalidade e é necessário montar toda a decoração ao redor disso.

Basicamente, a sua área gastronômica precisará de um ponto para o preparo dos alimentos e pratos e outro para o consumo.

Na parte de preparo, serão necessários os seguintes itens:

• um espaço para o corte de carnes e outros ingredientes;
• um conjunto de facas, garfos e outros utensílios;
• um cooktop moderno e potente;
• uma churrasqueira elétrica ou de carvão;
• um exaustor para lidar com a fumaça, gordura e umidade;
• uma ilha para melhor organizar o preparo dos pratos.

Já na parte de consumo, o ideal é ter alguns sofás ou poltronas bem confortáveis, para que as pessoas fiquem sentadas conversando enquanto esperam que a refeição seja servida.

Além disso, será necessária uma mesa ampla o suficiente para receber todos, além de cadeiras.

Em alguns casos, pode ser interessante adicionar um forno e/ou um bar para suprir certas necessidades, como assar algum prato ou preparar drinks.

Quais os cuidados na hora de decorar uma área gourmet no apartamento?

Agora que você já conhece mais ou menos a lista de equipamentos que precisará para montar a sua área gourmet, é importante pensar em algumas regras básicas para decorar esse espaço.

O primeiro ponto, certamente, é focar a decoração na funcionalidade. Basicamente, o objetivo é que o espaço funcione para cozinhar e também receber as pessoas. Por exemplo, o ideal é colocar a parte de cozinha perto da janela ou ao ar livre para poder se livrar da gordura e da fumaça mais facilmente. 

Ao mesmo tempo, garanta que haverá espaço de sobra para as pessoas circularem. Isso ajuda a diminuir o risco de alguém derrubar um prato ou garrafa.

Para cuidar do clima e da ambientação do espaço, invista em uma boa iluminação. Para uso durante o dia, o ideal é explorar ao máximo a luz natural, que é mais bonita do que qualquer luz artificial.

Já para uso noturno, o mais recomendado pode ser montar uma iluminação usando smart lâmpadas. Essas lâmpadas são feitas de LED e podem ser customizadas e programadas para criar determinadas ambientações, com cores e intensidades diferentes.

Por fim, não esqueça de tomar cuidado com a rotina de limpeza do espaço. O ideal é privilegiar materiais que sejam fáceis de limpar e que não absorvam líquidos ou gordura.

Um material recomendado para revestimentos e pisos  é a cerâmica, que tem uma das maiores resistências ao calor (necessário em uma cozinha) e um dos menores níveis de absorção de água, o que faz com que seja muito difícil manchá-la.

Além disso, versões recentes da cerâmica são capazes de simular perfeitamente o visual de outros materiais, como pedras ou madeiras, ou seja, é possível ter o melhor dos dois mundos: a limpeza e resistência da cerâmica e a estética do seu material favorito.

Vale a pena montar uma varanda gourmet no seu apartamento?

Com certeza! O seu espaço gourmet não precisa ficar restrito a uma sala de jantar com cozinha embutida. Na verdade, dependendo do apartamento, é até melhor explorar uma ampla varanda para isso.

Tanto a varanda quanto a cobertura do prédio podem ser adaptadas em excelentes áreas gourmet na sua casa. Além de terem limpeza mais fácil (porque a gordura, umidade e fumaça não se acumulam), ainda permitem a instalação de decks e plantas na decoração, que deixam o espaço bem bonito e funcional. Aliás, seria uma ótima ideia fazer uma pequena horta com seus temperos no espaço, não é mesmo?

Só é importante focar em proteger seus equipamentos e móveis da chuva e do vento forte (afinal, Santa Catarina recebeu um ciclone recentemente). Isso significa colocar uma cobertura e talvez envidraçar a varanda antes de montar seu espaço gourmet nessa área.

E aí, gostou das nossas dicas de como montar uma área gostosa para receber os seus amigos? Se sim, então curta nossa página no Facebook e siga nosso Instagram para receber mais conteúdos do tipo!